Jeroen Thijsen studeerde schoolmuziek en piano (jazz&pop) aan het Utrechts conservatorium bij Bert vd Brink. Na zijn afstuderen is hij in dienst getreden als docent aan het Utrechts Conservatorium.

Aanvankelijk als docent piano bij de opleiding docent muziek later ook o.a. als docent ensemble coaching, begeleider van eindexamens en is hij enkele theoretische georiënteerde vakken gaan geven.

Tegelijkertijd was hij werkzaam als pianist en toetsenist in het theatercircuit. Muzikaal leider/arrangeur in theater de Engelenbak in Amsterdam en pianist/bandleider bij Joop vd ende theaterproducties. Sinds 2015 is Jeroen ook werkzaam aan het Koninklijk conservatorium in Den Haag als docent bij het projectonderwijs van de verkorte opleiding docent muziek en geeft hij het vak creatief schrijven bij de reguliere opleiding docent muziek.